Miamons !

Bonjour !

Connaissez-vous le maim-ô-fruit ? Un petit-déjeuner sain, plein de vitamines et de bons gras, adaptable au fil des saisons, dont les bases ont été posées par l’ancienne navigatrice France Guillain. Cela fait maintenant quelques semaines que je le fais régulièrement, et je me régale tous les matins. Contrairement à ce que l’on pourrait croire avec tous ces fruits, il tient bien au ventre. Mr Green l’a adopté aussi, et même ma mère a trouvé ça bon et m’a demandé la recette ! Lire la suite de « Miamons ! »

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Délicieux cookies pour goûters gourmands

Pour une petite soirée entre amis, j’ai décidé de me lancer dans des cookies !

Des cookies sans produits animaux, ça signifie pas d’oeufs. Il y a de multiples façons de remplacer des oeufs dans des recettes, en fonction de la recette voulue. Par exemple, par une banane écrasée ou de la compote de pomme dans les pancakes et les cakes sucrés; par des graines de chia ou des graines de lin moulues trempées pour des pâtes, etc… J’ai choisi ici de la Maïzena mélangée à de l’eau, qui s’adapte bien à la recette. Dix minutes de préparation, dix minutes de cuisson, pour un shoot de plaisir pour les papilles ! Lire la suite de « Délicieux cookies pour goûters gourmands »

Petit-dèj express : Porridge de chia aux fruits rouges et pommes

Bonjour !

Aujourd’hui, je vous propose un petit déjeuner, à base de graines de chia. Ces petites graines peuvent être trouvées dans n’importe quel magasin bio. Elle deviennent de plus en plus populaires en raison de toutes les vertus qui leur sont attribuées : sans gluten, riches en oméga 3, en vitamines, minéraux, anti-oxydants, fibres et fer !
Elles sont ainsi un gros plus nutritionnel dans une alimentation.
Ce sont de tous petits grains qui gonflent lorsqu’on les met à tremper dans de l’eau, du lait etc…
Associées à des fruits le matin, c’est donc parfait pour commencer une journée de façon gourmande et saine ! Lire la suite de « Petit-dèj express : Porridge de chia aux fruits rouges et pommes »