Délicieux cookies pour goûters gourmands

Pour une petite soirée entre amis, j’ai décidé de me lancer dans des cookies !

Des cookies sans produits animaux, ça signifie pas d’oeufs. Il y a de multiples façons de remplacer des oeufs dans des recettes, en fonction de la recette voulue. Par exemple, par une banane écrasée ou de la compote de pomme dans les pancakes et les cakes sucrés; par des graines de chia ou des graines de lin moulues trempées pour des pâtes, etc… J’ai choisi ici de la Maïzena mélangée à de l’eau, qui s’adapte bien à la recette. Dix minutes de préparation, dix minutes de cuisson, pour un shoot de plaisir pour les papilles ! Lire la suite de « Délicieux cookies pour goûters gourmands »

Les fruits et légumes du mois de février

Acheter de saison, c’est bien, mais encore faut il savoir ce qui est vraiment de saison ! Ce n’est pas un problème lorsque’on fait ses courses au marché des producteurs, mais si ce n’est pas possible, comment reconnaître ce qui est de saison au supermarché de ce qui a poussé en serre ? Lire la suite de « Les fruits et légumes du mois de février »

Recette express : poêlée de pommes de terre et chou rouge

Bonjour !

J’ai hésité à poster cette recette tellement elle est simple, puis je me suis dit que c’était justement ce que je fais ici. C’est donc la recette facile et rapide ultime que je vous propose aujourd’hui ! On a assez peu l’habitude de manger du chou rouge chaud, ailleurs qu’en salade j’ai l’impression, donc voici une petite poêlée pour le cuisiner les soirs de pas-le-temps ou de flemme ! Lire la suite de « Recette express : poêlée de pommes de terre et chou rouge »